Ramón Freixa Catering nace de la unión con Grupo Life Gourmet, con el propósito de llevar “la alta costura al prêt-à-porter gastronómico”. Nuestro objetivo es trasladar la esencia de un restaurante de alta cocina sin perder los valores fundamentales que definen su estilo: producto, técnica y sentimiento.
Ramón Freixa es uno de los chefs más reconocidos en España y en el mundo de la alta cocina y cuenta con numerosas distinciones y galardones como dos Estrellas Michelín, dos cuchillos The Best Chef Awards o tres Soles Repsol.
En julio de 2025, Ramón Freixa ha inaugurado en Madrid su nuevo proyecto gastronómico: "Ramón Freixa Tradición" y "Ramón Freixa Atelier", dos restaurantes que confluyen en un mismo espacio, situado en el cruce de Velázquez con Jorge Juan, en pleno corazón del barrio de Salamanca.
Sabor y felicidad van de la mano para Ramón Freixa, como refleja en estas palabras: "Trabajo desde la tradición y experimento para crear nuevas recetas que sorprendan y, sobre todo, que gusten, porque la cocina es gusto, sabor". Es autor de cuatro libros, el último de ellos 'Cocinar Felicidad', que cuenta con más de 350 páginas y 60 creaciones detalladas en cada proceso.
Nacido en un pequeño pueblo de Barcelona, el olor a pan recién hecho en el horno de sus abuelos es su primer recuerdo, y sus orígenes mediterráneos, su memoria gustativa, están siempre presentes en cada una de sus creaciones.
Tradición y vanguardia conviven en la cocina de Ramón Freixa, que se asienta en tres pilares: producto, técnica y sentimiento, en su constante búsqueda de la felicidad del comensal a través de la excelencia.
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